Advierten falta de recolectores de café en Risaralda
Con el inicio del principal periodo de cosecha cafetera del departamento para este año, el gremio de caficultores advirtió un déficit en la mano de obra para atender el 100% de la recolección. Según Dignidad Agropecuaria hacen falta cerca de 50 mil recolectores para evitar que la actual producción de café en Risaralda se pierda.
Este riesgo de perder las producciones de café se debe a la particularidad misma del grano pues de no recolectarse cuando florece, se pierde. Además, la producción de esta cosecha, que representa el 70% de la recolectada en el año, requiere de vehículos para el transporte de los trabajadores en condiciones adecuadas junto con la realización de pruebas, según afirmó Duberney Galvis, representante de Dignidad Agropecuaria en Risaralda.
Por su parte, la Federación Nacional de Cafeteros destacó que la actual cosecha genera ingresos para el departamento de más de $500 mil millones, los cuales benefician cerca de 19 mil familias dedicadas a la producción y recolección de café.
