Así se vivió Foodies al Eje
Un evento que mueve la economía de la región , una propuesta estratégica de unir restaurantes, y personas dedicadas a recomendar lugares, platos, sabores de todo el mundo gastronómico.
«Pereira está creciendo exponencialmente, están empezando a vivir personas de otras ciudades y necesitábamos conectar a todos los nuevos habitantes de la ciudad con las propuestas gastronómicas locales y nuevas, manifiesta Ruben Artheaga productor de Foodies Al Eje, la idea surge con la iniciativa que los restaurantes conecten con el cliente, muestren una oferta gastronómica orgánica que no tengan que recurrir a promociones, ni a «baratear» y presenten su producto tal cual, sino que tengan sus puertas abiertas para su público objetivo.
Dentro del mundo de los foodies estamos trayendo a los más top, profesionales expertos en el sector gastronómico que sean del target de éstos restaurantes añade.
Así mismo marcas aliadas como los coches; con marcas como MG, Audi, Vespa, en colaboración con grandes hoteles para la participación en turismo como Sonesta.
Los participantes son de alta categoría pero están abiertos a toda la propuesta gastronómica que sean de valor para la ciudad.
Restaurantes como Octavo, Pacifico, Loana, Raclette y Fondue son restaurantes que han creído en este proyecto, en ediciones pasadas tuvieron a Selva, Cardinal y abren las puertas a todo el sector gastronómico para que hagan parte de esta iniciativa.
Nos visitaron Laura Mejia @unfoodieco de Manizales por ser una ciudad tan cercana y sus propuestas tan diferentes quiso experimentar en esta ciudad con los restaurantes participantes.
Por otro lado Camila Suarez @eltenedorrosado de Bogotá, una mujer exparticipante de Masterchef y además experta en rutas gastronómicas, no venía a Pereira desde el 2018 y sorprendida por el crecimiento que ha tenido la ciudad en este tiempo la hace tener una expectativa aún mayor de las propuestas de los restaurantes, ver cómo la gente ha evolucionado en sus técnicas, conocimientos en los restaurantes, espera encontrar el despliegue de los pereiranos que va muy de la mano del despliegue económico que esta teniendo la ciudad.
Y como anfitriones Andres Gomez @quedelioficial que por su experiencia gastronómica en la ciudad, las ganas de compartir con otros foodies del país además de vivir una experiencia única con este proyecto de @foodiesalejeco con el crecimiento de ciudad, a la par con los restaurantes, sus propuestas y la variedad en platos.
Para más información de la próxima edición de Foodies al Eje se pueden comunicar al 3147198920 ó canal de Instagram @FoodiesAlEje
